Après la présentation du déroulement de la journée et les interventions liminaires du président de l’ADREUC et de la représentante de la Municipalité, les premières interventions replongèrent les participants dans le monde médiéval. Jean-Louis Gasc a retrouvé toutes les références faites aux chevaux dans les écrits cathares et la Cançon de la Crosada. Lucien Ariès raconta en détail l’expédition des faidits de Montségur contre les Inquisiteurs (Avignonnet, 1242), après l’avoir replacée dans son contexte. Alan Roch développa ensuite la présence du cheval dans l’imaginaire (contes, croyances, comptines, chants) et la parole (expressions ; proverbes) du pays d’Oc.
Après une rapide visite à la Maison de la Poterie et le rituel et succulent cassoulet du Lauragais, l’après-midi fut plus directement consacrée à l’animal. Nicolas Fabrié dressa un historique du cheval pour les travaux agricoles et parla de son retour dans cette fonction après la flambée destructrice de l’hyper-mécanisation. Après avoir mené une évolution des on cheval Quinoa sur la place du village, Freïa Stellen parla de sa passion pour els chevaux et els Castillonnais en particulier. Michel Teychénné présenta l’histoire et le sauvetage des mérens dans les Pyrénées et l’éleveur Xavier Paquin décrivit la transhumance estivale de son troupeau. Un témoignage clôtura la journée : Danielle Weill conta son tour de France en autonomie accompagnée de ses trois chevaux avant un moment de discussion entre les intervenants et l’auditoire.
La journée a répondu aux objectifs poursuivis par les Compagnons de Paratge et permis un échange fructueux entre des participants ayant des centres d’intérêts différents pour les chevaux mais portés par la volonté de dialoguer et le besoin de connaissances, sans être à cheval sur les principes !
Le prochain rendez-vous proposé par les Compagnons de Paratge est fixé au jeudi 10 novembre, à Carcassonne (18h, Maison des mémoires). Sous le titre 1211-2011, seront lus des extraits de la Cançon de la Crosada relatant cette année 1211, ainsi que le texte à trois voix Beatris de Planissòlas de René Nelli (en version occitane).
Adhésion : 15 € (Compagnons de Paratge 79, rue Trivalle 11000-Carcassonne)