14 nov. 2014

Pèire e Bruneta de retour à Aragon

Photographies : S. Barbie
Les Compagnons de Paratge clôturaient, ce jeudi 13 novembre, leurs rencontres médiévales d'Aragon avec la mise en voix et musique de deux adaptations du livret rédigé par Jean-Claude Rivière : Pèire e Bruneta.
Dans l'après-midi, la cinquantaine d'écoliers du village put suivre une version en français , mâtinée d'occitan, où les voix du groupe parlatge (Monica Bonet, Mirelha Braç e Alan Roch) trouvaient le soutien des musiques originales de Joan-Marc Parayre (cistre, rebec, bodega, tambourin,...).
À 18h30, pour la séance tout-public, autre version : présentation des épisodes en français et récit en occitan pour nous replonger dans la vie es Aragonais au début du 14ème siècle, après la Croisade : les travaux des champs, l'édification de la nouvelle église avec le concours des peintres-charpentiers catalans... pour replonger dans la vie de nos ancêtres, mais aussi la comprendre.
Un bol de soupe médiévale mit un terme à ce beau moment chaleureusement humain et mémoriel :
La Sopa de Pèire e Bruneta
(Segon la quantitat de monde, adaptaretz las quantitats)
• Çò que vos cal :
carròtas irange, pastenagas blancas, pòrres, cebas doças (de Citor), alh violet de Cadors, coja roja, caulet negre de Firenze en Toscana e una bona quantitat d'espelta pichona. Vos podètz servir d'unas tabletas de bolhon (de galina o de legums) mas causissètz de « bio », que las autras, qui sap çò qu'i meton !
Per servir, qualques lescas de pan per metre al fons de la sieta, per trempar las sopas !
• D'en primièr, cal far trempar l'espelta dins d'aiga pendent almens 12 oras dins d'aiga freja.
Plumar l'alh e las cebas e los far rostir doçament dins un pauc de gras de guit (o d'òli d'oliva). D'aquel temps, plumar e trocejar totes los legums puèi los ajustar a las cebas. Cobrir larjament d'aiga freja e daissar cuèire doçamenton pendent almens doas oras.
Ara, vos cal esperar que las 12 oras siagan passadas...
Tornar metre la sopa sul fuòc e, quand a pres lo bolh, ajustar l'espelta qu'auretz escorrida. Daissar cuèire una bona ora en rajustant d'aiga cauda, se ba cal.
Mai es passada pel fuòc, mai la sopa es bona !

Trois intéressants colloques dans les prochains jours :
- 19-21 novembre 2014, Montpellier :  Colloque « Aysso es lo comessamen… » Écritures et mémoires du Montpellier médiéval http://www.univ-montp3.fr/llacs/colloque-aysso-es-lo-comessamen-ecritures-et-memoires-du-montpellier-medieval-montpellier-19-21-novembre-2014/
- 20 et 21 novembre, Béziers : lire Frédéric Mistral aujourd'hui http://www.univ-montp3.fr/llacs/lire-frederic-mistral-en-2014-themes-formes-et-langue-dune-litterature-20-et-21-novembre-2014-beziers/
- 21 au 23 novembre, Carcassonne et Greffeil : Rencontre des amis de François de Ravignan : . Thème : La relocalisation, quelle nécessité et comment recentrer l’activité dans les campagnes ? Renseignements : lortie@wanadoo.fr

•  2015 : La journée de réflexion portera sur Sorciers, sorcières et sorcelleries. Tenue : un samedi, fin septembre ou début octobre. Si vous êtes intéressé pour recevoir la journée chez vous (soutien de la Mairie ; concours pour l'organisation d'une association locale), faites acte de candidature et proposition : ostal.sirventes@wanadoo.fr . Si vous avez une idée ou un thème de communication sur le sujet, faites-vous connaître.

•  AG 2014/15 de l'association : Elle se déroulera courant janvier 2015 à l'Ostal irventés. Date transmise sous peu.

•  Adhésion : 15 € ; étudiants, chômeurs : 8 € ; soutien : à votre guise.
Transmettre à : Compagnons de Paratge c/o IEO-Aude BP 105 11022-Carcassonne Cedex

Ostal Sirventés
http://occitan-aude.over-blog.com

9 nov. 2014

Convivéncia, des troubadours à demain



C'est devant un auditoire particulièrement attentif qu'Alèm Surre-Garcia a développé la notion de Convivéncia ce vendredi 7 novembre, au Prieuré d'Aragon, à l'initiative des Compagnons de Paratge.
Le mot est utilisé par les médiévistes depuis un demi-siècle pour définir les sociétés de l'émirat de Cordoue (où cohabitaient Chrétiens, Juifs et Musulmans) ou de l'Occitanie d'avant la Croisade. Le terme a été popularisé par le mouvement associatif pour mettre en avant ce vivre ensemble qui comporte et transcende les idées de respect, tolérance, laïcité, connivence, convivialité, échanges, écoute, harmonie...
En se détachant de l'histoire fermée du « Nos ancêtres les Gaulois », en plaçant le territoire occitan en relation avec les Espagnes et le monde méditerranéen, ce sont des perspectives nouvelles qui s'ouvrent pour la compréhension du passé et donc du présent. Le conférencier élargit son propos à la politique du Grand Moghol, Akbar, en Inde ou à l'action de Desmond Tutu inspiré par l'esprit Ubuntu des Bantous.
Ainsi, à toutes les époques, sur la planète, l'esprit d'ouverture s'oppose aux politiques de repli et d'intégrisme. Cette idée, Alèm Surre-Garcia la développe dans de nombreuses conférences en terre d'Oc mais aussi dans des rencontres et colloques en Europe, Asie, Afrique et Amériques. En fin de réunion, il signa également des exemplaires de son texte picaresque Man Trobat, paru cet été chez Atots-IEO http://ideco-dif.com/ieo_edicions/a_tots/man_trobat_ats_196/

• Prochain rendez-vous : ce jeudi 13 novembre 2014, à Aragon (18h30), pour la lecture Pèire e Bruneta.